说到糕点啊，几乎都爱吃，尤其是女生和老人，可以说对这种糕点是没有任何抵抗力的，我们下面给大家介绍的是四种中国经典糕点，如果大家想要了解这几种糕点，那么大家也不要着急，因为接下来，我们的专家给大家分享了四种经典糕点，希望大家可以认真的阅读，如果大家有不同的意见，欢迎大家来电进行反馈。
★绿豆糕
绿豆糕在中国食用的人群非常广泛，是一种带有中国民族特色的糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称"干豆糕"。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。在我们的日常生活中很常见。
★驴打滚
驴打滚糕点是老北京传统小吃之一，在北方很受欢迎。成品后黄、白、红三色分明，很好看。因其制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
★桂花糕
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。这款桂花糕造型完整，厚薄均匀，入口组织滋润松软，细腻化渣，口味香甜可口，带有浓郁的桂花清香。在这些糕点里，它的香气也是比较重的。
★青团子
青团子是属于江南地区的传统特色糕点，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，外形美丽，其味不甜不腻，带有一股清淡却悠长的青草香气，香糯可口。表面油绿如玉，丝丝艾草清晰可见，嫩绿的青团散发着幽幽清香，仿佛是跟春天近距离的接触。【具体可参考《欲想了解糕点，应当从历史文化开始》的相关内容】
以上内容主要是给大家介绍了四种经典糕点，希望这节内容可以帮助大家解决一些问题，如果大家有其他的问题需要了解，那么大家可以在线联系我们的客服，我们的客服会及时的为您提供帮助，感谢大家的支持。
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