特色小吃班

特色小吃班从家庭制作菜肴这个角度出发，在系统地介绍烹饪知识的基础上，教会你如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。特色小吃班根据家庭厨房及工具设计菜式，结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念，教您做色、香、味具佳的可口菜肴，并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。

系统地介绍烹饪知识的基础上，教会你如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴

特色小吃班培训目标：

学校本着对每一位学员负责到底的态度全力协助开业，并且学员拥有免费培训机会，本店研制及引进的所有新品及技术两年以内都可免费分享，避免学员自主创业后闭门造车而与潮流脱节。要求学员毕业须熟练掌握所小吃原材料配方，制作工艺流程、原理；设备的引进及运用；研发新品的创意、理念；店面的经营管理及服务。

特色小吃班根据家庭厨房及工具设计菜式，结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念

特色小吃班可考取的职业资格证书：

1、高级职业资格证书；

2、技师职业资格证书；

3、高级技师职业资格证书；

4、厨政管理师职业资格证书。

教您做色、香、味具佳的可口菜肴，并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术